Evde Doğal Katkısız Elma Sirkesi Yapımı

İKİNCİ TARİF – ELMA KULLANARAK – Ev Yapımı Doğal Elma Sirkesi Yapımı Malzemeler: * 8 tane orta boy elma * 2 litre içme suyu * 2 çorba kaşığı bal * 1 tatlı kaşığı tuz * 2 litrelik cam kavanoz Ev yapımı doğal elma sirkesi tarifi: Elmalar sap ve çekirdeklerinden ayıklandıktan sonra doğranarak kavanozun içerisine konulur. Üzeri biraz geçecek şekilde içme suyu ilave edilir. Ardından diğer tüm malzemeler eklenir. Kavanozun kapağı kapatılmamalıdır. Sirke oluşumu için hava kabın içerisine hava girmelidir. Bu sebeple bir tülbent ile kavanozu kapatmanız yeterli olacaktır. Sirkenin oluşumu için 2 ay beklemelisiniz. Ara sıra kavanozu çalkalamayı unutmayın. Sirke oluştuğunda kavanozun içerisinde mantar küfü oluşacaktır. Bu tamamen normal bir durumdur. Sirkeniz oluştuktan sonra yine bir tülbent yardımıyla sirkeyi süzüp cam bir kavanoza koyunuz. Sirkenizi buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.