Etli Katmer Kömbe

Etli Katmer Kömbe
Kömbenizi tamamen yapıp hiç pisirmeden iyice paketleyerek buzlukta muhafaza edebilirsiniz gerektiği zaman çıkarın buzu çözüldükten sonra firinlayip servis edin
Pişmiş Kömbenizi soğuduktan sonra yine buzlukta muhafaza edebilirsiniz .
Ana yemek veya kahvaltılık olarak Servis edilebilir.
Lezzeti MUHTEŞEM bir Türk Mutfağı Hamurişidir
Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
Hamuru :
2 su bardağı ılık su
yarım paket yaş maya (veya 1 paket tozmaya)
1 tatlı kaşığı Tuz
2 tatlı kaşığı Şeker
5 su bardağı Un(dikkatli ekleyin lütfen )

Etli Harç :
350 /400 gr Kıyma
3 orta boy Soğan
yarım çay bardağı Siviyag
1 tatlı kaşığı Salça
1 tatlı kaşığı Tuz
Acipulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Ara Katlar için :
1 çay bardağı Siviyag
75 gr Tereyağ
Yüzeyi için
artan yağ karışımı
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 Yumurta
Pişme Suresi
Önceden ısınmış alt üst ayar 210° Fırında yaklaşık 50/55 dakika pisicek.
Kolay Gelsin…Tarifi için  @masmavi3_mutfakta  ‘ya teşekkürler

Etli Katmer Kömbe

Etli Katmer Kömbe