Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı
Malzemeler
2 paket etimek
Muhallebisi için
1lt süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Şerbeti için
1 .5 bardak şeker
2 bardak su
Yapılışı :öncelikle bir tavada şekeri karamelize edip kahverengini alınca üzerine soğuk suyu koyup kaynatıyoruz etimekleri dikdörtgen tepsiye koyup 1 ci katını sıcakken ıslatıyoruz etimekleri şerbetin yarısıyla
Ayrı bir tencerede muhallebisini pişirip yumurta sarısı ve labneyi koyup karıştırıyoruz en son vanilyasını koyup karıştırıp ıslattığımız etimeklerin üzerine yarısını döküyoruz ikinci kat etimekleri döşeyip tekrar kalan şerbetle ıslatıyoruz üzerine kalan muhallebiyi döküp spatula ile düzleştiriyoruz üzerine streç film öetüp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz sonra fıstıkla veya fındkla süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun çok hafif bir tatlı denemek isterseniz pişman olmayacak sınız afiyetle Tarifi için instagram.hayatmutfagm a Teşekkürler

Etimek Tatlısı