Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye
Malzemeler
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 şeker kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için yarım su bardağı şeker
Yapılışı
Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım. Daha sonra vanilyayı ekleyelim ve yavaş yavaş kabartma tozu ile unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlak bir şekil verip şekere bulayayalım ve ardından serçe parmağımızla ortasına boşluk açtıktan sonra tepsiye dizelim. 180 derece fırında pişirelim.
NOT:Kurabiyeler pişerken ortadaki boşluk küçülebilir ya da kapanabilir bu gibi bir durum yaşarsak parmağımızla üzerine tekrar bastıralım ardından pişirmeye devam edelim.
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Elmas Kurabiye