Eğer Sizde Kansızlık Çekiyorsanız ve Bir Türlü Değerleriniz Yükselmiyorsa…

Çocuklarda çocukluk ve ergenlik döneminde özellikle kansızlığa çok dikkat edilmelidir. Düzenli ve sağlıklı beslenerek ilaca gerek kalmadan da kansızlık ya da demir eksikliğinden kurtulabilirsiniz. Kan Yapıcı Beslenme ve Kan Yapan Besinler :
Ispanak yemeği yapılırken, acı suyu çıksın diye, haşlandıktan sonra sıkılıp, suyu atılmamalı. Böyle yapıldığında sebzenin suyunda kalan tüm demir kullanılamadan atılmış oluyor.* Demirden zengin makarna da az suda haşlanmalı, soğuk sudan geçirilmeden haşlandığı su süzülerek pişirilmeli.
Diyet programlarındaki gibi her şey haşlama ile yenmemeli. Yağ azaltılarak, sebzeler tamamen öldürülmeden, yarı çiğ yenmeli ve kendi suyu ile pişirilmeli. Beyaz ekmek çok tercih edilmemeli. Bunun yerine bildiğimiz tam tahıllı köy ekmeği ya da yufka tüketilmeli.