Çiriş Otu Nedir Faydaları Nelerdir

Halk Arasında Bilinen Yöresel İsimleri: Yabani Pırasa, Sarı Zambak, Eremurus Speciabilis bieb (Latince İsmi), Dağ Pırasası, Gülik, gülük, Çiviş, Kirgiç
Çiriş Otu Nasıl Kullanılır?
Çok çeşitli yemeklerin yapımında kullanılan çiriş otunun aynı zamanda kök kısmında ki bir bölümü ayakkabıcılıkta bir tür yapıştırıcı olarak kullanılır. Çiriş otu ile yapabileceğiniz yemeklerin tariflerini yazımızın devamında bulabilirsiniz.
Fiyatı Ne Kadar? İlk çıktığı Nisan ayının sonlarında kilosu 10 TL olan çiriş otu kısa sürede kilosu 3 TL’ye kadar düşmektedir. Bir çok faydası bulunan bu şifa kaynağının fiyatı oldukça uygundur.Hazırlanan Yemekler Nelerdir? Yemeklerdeki kullanımının dışında peynir yapımında da kullanılan çiriş otu hatta İtalyanlar tarafından onlara özgü olan “Rignano Garnacigo” peyniri yapımında da kullanılır.Çiriş Otu Kavurması Nasıl Yapılır?
Hazırlayacağınız kavurma yemeğini dilerseniz sade, yumurtalı ve kıymalı olarak çeşitlendirebilirsiniz.Çiriş Otu Kavurması Malzemeleri: 1 kg çiriş otu, Haşlamak için su, 1-1,5 çay bardağı zeytinyağı, Dilediğiniz baharatlar, Tuz