Çikolatalı Pamuk Prenses

22.01.2018

Çikolatalı Pamuk Prenses
Keki için: 2 yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı Sıvı yap
2,5 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı kakao

birer paket kabartma tozu ve vanilya KREMASI İÇİN : 2 SB süt 1 SB toz şeker 1 yumurta 1 YK un 1 YK nişasta 100 gr labne ÇIKOLATA SOSU İÇİN: 160 gr bitter çikolata 100 gr krema NOT: yemek kaşığı ölçülerinde hep tepeleme yemek kaşığı olsun YAPIMI: keki için önce yumurta ve şekeri çırpın sonra tüm kek malzemelerini ekleyerek karıştırın Ortası delik tart kalıbını Güzelce yağlanıp unladıktan sonra keki kalıba dökün ve 180 derecedeki Fırında pişirin kürdan testi ile piştiğinden emin olup çıların ve soğumaya bırakın kreması in vanilya ve labne Hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin kaynamaya başladığı anda ocaktan ALIN ve içine labne ile vanilyayı ekleyip karıstırın krema hafif ılıdıktan sonra kalıptan çıkardığımız kekin orta kısmına dökün ve buz dolabında biraz dinlendirin krema ılımaya bırakılırken Sıkça karıştırınki üstü kabuklanmasın çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve ocagın Altını kapatın içine parçalanmış çikolataları ekleyip karıştırarak eritin sosun iyice soğuyup kıvam almasını bekleyin kıvam alan çikolata sosunu kekin en üstüne dökün ve buzdolabında dinlendirip servis edin.
Tarifi için instagram.kaptanin_esi’ne Teşekkürler.