Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1.5 paket kabartma tozu
SOSU için
2.5 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvıyağı
200 gr bitter çikolata
SOS hazırlanışı
Öncelikle sütü ısıtıp sırasıyla diğer malzemeleri ve son olarak parçalanmış çikolatayı ekleyip güzelce karıştırıp soğumaya bırakılır.
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 30-32 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip hazırlanan sos kekin üzerine gezdirilir iyice çekmesi beklenilir.
Arzuya göre süslenir.Tarifi için instagram.hatice_okutan ‘ a Teşekkürler

Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek