Çikolata Soslu Islak Kek

27.11.2018

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

ISLATMAK için
1.5 su bardağı süt
SOSU için
1 kutu krema krema 200 ml
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
80 gr sütlü çikolata
80 gr bitter
HAZIRLANIŞI kek
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-32 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra süt ile her tarafı ıslatılır.
Çikolatalı sosu için Krema tencereye boşaltılır içine şeker süt sıvıyağı kakao gr çikolata eklenir ve karıştırarak hafif ısıtılır.Çikolata ilave edip karıştırılarak erimesi sağlanır.Hazırlanan sos kekin her tarafına gezdirilir bir müddet sonra dilimlenir.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.