Çikolata Soslu Islak Kek

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı yakın un
1 paket kabartma tozu

ISLATMAK için
2 su bardağı süt
40 gr sütlü çikolata
1/2 çay bardağı şeker
GANAJ için
1 kutu krema krema 200 ml
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kakao
40 gr sütlü çikolata
40 gr bitter
HAZIRLANIŞI kek
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir soğumaya bırakılır. Tencereye 2 su bardağı süt çikolata eriyecek şekilde karıştırılarak ısıtılır.Ilıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Bir müddet sonra arzuya bağlı dilimlenir.
GANAJ İçin: Krema tencereye boşaltılır içine şeker kakao sıvıyağı çikolata eklenir ve karıştırarak çikolata eriyinceye kadar ısıtılır ılıdıktan sonra kekin her tarafına gezdirilir.Tarifi için haticeli_tatlar55‘a tesekkurler.

Çikolata Soslu Islak Kek

Çikolata Soslu Islak Kek