Cevizli Tuzlu Kurabiye

Cevizli Tuzlu Kurabiye
125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 küçük boy Türk kahvefincanı sıvı yağ
1 ymk ksg yoğurdun sulu kısmı
1 adet yumurta Beyazı hamurun içine Sarısı üzerine
1 cay brdg rondadan geçirilmiş ceviz
1 ymk ksg çörek otu
1 cay ksg mahlep
1 tatlı ksg sirke
1 küçük boy ymk ksg pudra şekeri
1 çay ksgn dan az fazla tuz
Yarım pkt kabartma tozu
1 ymk ksg nişasta
2 su brdg un + 2 3 ymk ksg un
Üzeri için
Yumurta sarısını inceltmek için 1 tatlı ksg süt veya sıvı krema
Susam
1 adet yuvarlak kalıp veya bardak
Hazırlanışı
Un ve nişasta hariç tüm hamur malzemelerini derin bir kabın içinde karıştıraralim Nişasta ve un ilave ederek ele yapışmayan kolay açılan hamur yoğuralım Tezgah üzerinde merdane ile hamuru yaklaşık yarım cm den biraz kalın açalım Yuvarlak kalıpla keselim Arzuya bağlı hamur üzerini şekil verici bir kalıpla şekillendirebilirsiniz Hazırladığımız kurabiyeleri yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletelim Yumurta sarısı ve sütü çırpalım Kurabiyelerin üzerine sürüp 175 derece önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim Ağızda dağılan cevizli tuzlu kurabiyelerimizi oda sıcaklığına gelince servis edelim Afiyet olsun
Tarifi için instagram.reyhanatac a Teşekkürler

Cevizli Tuzlu Kurabiye

Cevizli Tuzlu Kurabiye