Cevizli Poğaça

Cevizli Poğaça
3 su bardağı ılık süt
3 yumurtanın akı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılınmış tereyağ
Bir çay bardağı şeker
Bir çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yaş maya (küçük paket)
İçi için kıyılmış ceviz ve toz şeker
Öncelikle sütümüzün içine mayayı ve şekeri koyup bir 10 dakkika bekliyorum. Sonra diğer malzemeleti katıp tumşak bir hamur yapıyoruz. Hamurumuzu mayalanması için dinlenmeye alıyoruz. Mayalanan yani kabaran hamurdan küçük parçalar alıp büyüklüğünü siz ayarlayın ister ceviz büyüklüğünde ister mandalina. Sonra bu bezeleri merdaneyle oval açıyorız. Açtığımız hamura ceviz içini ve isteğe göre birazda toz şeker koyup rulo sarıp elimizle hamuru birazda uzatıp şekildeki gibi rulo sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve tekrar isteğe göre biraz ceviz kırıntısı ve toz şeker serpiştirebiliriz. Sonra da kağıt serili tepsimize yerleştirip 180 derece de pişiriyoruz. Kesinlikle tavsiye ederimmm.Tarifi için instagram.nurtence_lezzetler e Teşekkürler

Cevizli Poğaça