Cevizli Burma Börek

Cevizli Burma Börek
2 kilo un
Aldığı kadar su
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Arasina sürmek için
100 gr tereyağı
1çay bardağı sıvı yağ
400 gr ceviz

Hamur için un tuz maya geniş bir kap içinde karıştırılır yavaş yavaş su eklenerek yoğrulur hamur ne kadar çok yoğrulursa o kadar güzel oluyor ele yapismayan yumuşak bir hamur elde edilecek hamuru yarım saat dinlendirilecek dinlenen hamur 8 eşit bezeye ayrılacak her beze tepsi büyüklüğünde açılacak açılan yufkalarin üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıya bir avuç ceviz serpilecek bu işlem tüm yufkalarda uygulanacak üst üste hazırlanacak 2 parmak genişliğinde uzun şerit halinde kesilecek kesilen şerit burularak yağlanmış tepsiye diziler 200 derecede güzelce Kızarana kadar pişirilir afiyetle olsun…Tarifi için instagram sevdeyemek‘e tesekkurler.

Cevizli Burma Börek