Bülbül Konağı

Bülbül Konağı
1 adet yumurta
1 paket eritilmis margarin veya tereyagi
250 gr. yogurt
1,5 yemek k. sirke
1 cay b. siviyag
1 paket kabartma tozu
alabildigi kadar un
yeterince ceviz
Serbeti icin : 3,5 su b. su, 3,5 su b. seker ve 1 dilim limon
YAPILISI
Serbet icin seker, su ve limonu tencereye alin kaynadiktan sonra yaklasik 20 dakika orta ateste kaynatin ve sogumaya birakin. Bu arada bir kaba un ve ceviz haric diger malzemeleri alin ve cirpma teli ile iyice cirpip pürüzsüz hale getirin yavas yavas un ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin ister hemen isleme baslayin isterseniz biraz buzdolabinda bekletin daha kolay olur vaktiniz varsa. Hamuru tezgaha alip yarim cm kalinliginda acin ve cay bardagi bastirin, bardak bastirdiginiz hamurun yarisina sise kapagi bastirip bir cember elde edin yuvarlagin üzerine cemberi yerlestirip ortasina ceviz yerlestirip tepsiye dizin ( resime bakin ) sonra 180 dereceye ayarli firinda pisirinetin ve soguk serbeti sicak tatliya dökün soguduktan vede serbeti tatli cektikten sonra servis yapin… Afiyet olsun..Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Bülbül Konağı

Bülbül Konağı

Bülbül Konağı