Bu çayın diğer adı sağlık iksiri

Kombu çayının zararı var mı?
İçeriğinde bulunan yoğun kafein nedeniyle hamile ve emziren kadınların tüketmemesi tavsiye ediliyor. Aynı zamanda şeker ve kafeine reaksiyon gösteren bünyeye sahip kişilerin kullanımında dikkatli olmaları öneriliyor.
kombu çayı nasıl yapılır
Kombu Çayı Nasıl Hazırlanır?
Malzemeler;
-3 lt. içme suyu
-1.5 su bardağı toz şeker
-9-10 poşet ya da 25-30 gram kadar siyah ya da yeşil çay
-kombucha mayası
Yapılışı;
3 litre içme suyu kaynatılır. Kaynarken içine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır ve ocak söndürülür. Çaylar üzerine ilave edilir ve 15 dakika demlemeye bırakılır. 15 dakika sonra çaylar temiz bir silikon ya da metal kaşıkla alınır ve çay soğumaya bırakılır. Çay mayalamaya bırakılacak cam kavanoza dökülür. Oda sıcaklığına gelmiş çaya kültür hafifçe soğuk ya da ılık suda yıkanarak çayın üzerine bırakılır ve ağzı hava alacak bir bez ya da peçete ile kapatılır ve ağzına lastik geçirilir.
Kaynak:http://www.kadinlarinsayfasi.com