Bu çayın diğer adı sağlık iksiri

Kombu Çayı nedir?
Bakteri ve mayalardan oluşan fermente edilmiş bir çay olan Kombu çayının içeriği Kombucha denilen çay mantarından oluşur. Çayın en önemli içeriğini oluşturan bu mantara “Kombucha” adı verilir. Pamuksu disk görünümüne sahip bu mantar çay ve şekerden oluşan besleyici bir solüsyonun içinde yaşar ve bu sıvı içinde sürekli olarak ürer.
Bu mantar tabaka fermente olurken çayın bütün yüzeyine yayılır ve süreli olarak ürer. Şekerle karıştırıldığı takdirde, içeriğindeki bakteri ve maya kolonisi fermentasyon sürecinde harekete geçer. İşte, kombu çayının faydaları da bu etapta ortaya çıkar ki; karbonatlaşan kombucha; sirke, b-vitamini, enzimler, probiyotikler ve yüksek asit konsantrasyonu haline gelir.
Kombu Çayının Mucizevi Faydaları;
*Metabolizmanın hızlı çalışmasına önemli bir katkısı olan kambucha çayı, yağ yakımı ve beraberinde kilo vermek için iyi bir alternatiftir.
*Antibiyotik etkisiyle vücudun herhangi bir bölgesinde oluşan iltihaplanmanın hızlı bir şekilde iyileşmesine yardım eder.