Browni Kurabiye(ıslak kurabiye)

Browni Kurabiye(ıslak kurabiye)
Malzemeler
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 adet yumurta
Şerbeti için :
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı
Kurabiyemizi hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırliyoruz.Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkayoruz. Kaynamaya başlayınca 6 7 dakika daha kaynatarak altını kapatip ılınmaya bırakiyoruz.
Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştırıyorum. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Bir tepsiye yağlı kağıt seriyiruz ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye diziyoruz. Aynı işlemi bütün hamura yapiyoruz. 200 derecede 10 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkarıyoruz.Üzerlerine hindistan cevizi serperek servis yapıyoruz.Afiyet olsun.Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Browni Kurabiye(ıslak kurabiye)