Biz de Çölyak Hastası Olabiliriz, Belirtilerini öğrenelim.

Çölyak hastalığı nedir?
Birleşik Devletler Ulusal Tıp Kütüphanesi, çölyak hastalığını glüten tüketimi sonucunda ince bağırsağa zarar veren bir sinir hastalığı olarak tanımlıyor.
Çölyak hastalığı zaman içinde ince bağırsağı deforme edip besinlerin emilmesini engelleyebiliyor.Glüten duyarlılığı ile çölyak hastalığı arasındaki fark
Çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığının birçok ortak belirtisi var.Temel farklılıkları ise çölyak hastalığı genetik bir hastalıkken glüten duyarlılığının genetik olmaması.Çölyak, glüten duyarlılığından çok daha ciddi.
Nelerde glüten var?
İnsanlar, karbonhidrat içeren bütün yiyeceklerde glüten olduğuna dair yanlış bir kanıya sahipler.