Biberli Ekmek

Biberli Ekmek
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tane yumurta
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya
5 su bardağı un Üzerinin harcı için
1 tane orta boy soğan
1 tane kırmızı kopya biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı pul biber Yapılışı
Sıvı malzemeleri güzelce karıştıralım sonra yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim 1 saat mayalanmaya bırakalım . İç harcını hazırlayalım soğanı ve kırmızı biberi küçük küçük dograyalım önce soganı sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım kırmızı biberi sonrada baharatlarınıda ilave edip iyice karıştırıp sogumaya bırakalım mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlu tezgahta elimizle biraz büyütelim 1 tatlı kaşığı harctan koyup yayalım 180 derecede sıcak fırında kızarana kadar pişirelim Afiyet Olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Biberli Ekmek