Bayburt Lokması

Bayburt Lokması
MALZEMELER
1/2 kilo süt
2 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 kahve k. tuz
aldigi kadar un
Kizartmak icin : siviyag
Serbeti icin :
2 su b. seker
2 su b. su
YAPILISI
Öncelikle serbeti hazirliyoruz, bunun icin sekeri ve suyu ufak bir tencereye alip kaynatiyoruz yaklasik 10 dakika ve sogumaya birakiyoruz. Simdi sütü tencereye koyup ilitiyoruz sonra bir kaba bosaltip cirpiciyla cirparak köpürtüyoruz ve diger malzemeleri ekleyip cirpiyoruz en son ununu yavas yavas ekleyip kek hamuru kivaminda bir hamur cirpiyoruz. Siviyagi tencereye alip kizdiriyoruz ve zirihta hamurundan kasik kasik yaga döküp arkali önlü kizartiyoruz ve bir kaba zirihtalari aliyoruz… servis yapmadan az önce serbete atip iyice serbete bulayip tabaga aliyoruz ve serbete bulaya bulaya yiyoruz…. Afiyet olsun.Tarifi icin Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım‘a tesekkurler.

Bayburt Lokması