Bayat Ekmek Topları

Bayat Ekmek Topları
Malzemeler:
1ekmege yakin bayat ekmek
1 çay bardağı süt
1 su bardağı peynir
1 cay kasigi pulbiber
Bulamak icin:
1 yumurta
Galeta unu
Kizartmak icin sıvıyağ

Yapılışı:
Öncelikle bayat ekmegimizi kuvuk kucuk parçalara ayiriyoruz üzerine sutumuzu kontrollü bir sekilde döküyor uz.elimzle güzelce karistiriyoruz.
Ekmeklerimiz cok hamur gibi olmamalı hafif nemli olmaları yaterlu olacaktır.
Üzerine peynirimizi ve pulbiberimizi atıp elimizle guzelce yoguruyoruz.ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurtaya batirip sonra galeta ununa buluyoruz kizgin yağda cok harlu olmayan ateşte guzelce kizartiyoruz.kuzaran rkmek toplarimizi havlu kağıt serdigimiz servis tabağına alıyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz.Tarifi için instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler

Bayat Ekmek Topları