Ballı Bademli Pasta
Ballı Bademli Pasta
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı (60 gr) eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Arası için;
1 paket krema
200 gr labne peyniri
Üzeri için;
150 gr file badem
3 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
3 yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip alta yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamurumuzu boşaltıyoruz. Üzerine bademleri de ekleyip 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. 1 kutu kremayı bir kapta çırpıyoruz. Labne peynirini de ekleyip katılaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.Fırından çıkan kekimizi soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına kremamızı sürüp en üstüne de mikrodalgada erittiğimiz balımızı kaşıkla gezdiriyoruz. Buzdolabında yaklaşık 6 saat dinlendikten sonra pastamız servise hazır. Afiyet bal şeker olsun.Tarifi için instagram.mimar_seda ya Teşekkürler