Baklava

Baklava
100 gr yumuşak margarin veya tereyağ
1yemek kaşığı sirke
1yumurta
2yemek kaşığı yoğurt
Yarım cay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı su
Aldığı kadar un
Nişasta
Yarım paket kabartma tozu tozu
İçi icin:1 su bardağı ceviz ici Üstüne dökmek için 250 gr tereyağ
Süslemek için fıstık. Serbet icin:
su bardağı şeker 2su bardağı su Bir kaç damla limon suyu önce serbet malzemelerini kaynattım.
yarım saat kadar şerbet soğutalım…
Hamur için sıvı malzemeleri iyice karıştırıp orta sertlikte bir hamur yoğuralım bezelere ayırarak 1 saat dinlendirelim…dinlenen hamururu bol nişasta ile açalım…(Hamurumuzu açarken nişastanın icine kabartma tozunu koyalım) açabildiğiniz kadar ince açın.. açtığımız Hamurumuzu tepsimizi içine kat kat yerleştirelim…hamurumuzun içine eşit miktarda açtığımız yufkayı koyalım…kat içine ceviz koyalım…Tüm hamur larimızı aynı şekilde acip kat kat koyalım… Tüm hamurları bu şekilde acip kat kat acip yapalım.. üzerine erittiğimiz tereyağını döküp fırına 180 dereceye koyalım.soguyan şerbeti kızaran tatlımiza.firindan çıkartıp ilk sıcaklık geçince Dökelim….. fıstıkla süsleyelim….afiyet olsun…Tarifi için instagram.yildizvme Teşekkürler

Baklava

Baklava

Baklava