Kruvasan

Kruvasan
Malzemeler
4 Tane Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Ilık Su
2,5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
4 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Mahlep
2,5 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Tane Yaş Maya
8,5 Su Bardağı Un
Bezeleri Açmak İçin-
4 Yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı un elenip kullanılacak.
Aralarına Sürmek İçin-
1 Paket Erimiş Margarin
Üzerine Sürmek İçin-
2 Tane Yumurta Sarısı
Yapılışı Derin bir kabın içine ılık su ve yumurta sarılarını yaş mayayı ilave edip güzelce çırpalım daha sonra şeker, tuz, mahlep, süt ve sıvı yağ da ekleyip güzelce karıştıralım.Yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
30 dakika mayalandıralım mayalanan hamurumuzu 24 eşit bezeye bölelim her bezeyi tek tek nişastalı karışımla yemek tabağı büyüklüğünde açalım ve erimiş margarin ile yağlayalım. 12 şerli iki grup yapalım 12 tane üst üste yağlanıp dizilen hamurlarımızı yarım santim kalınlığında açalım. 16 eşit parçaya üçgen olarak keselim hamurumuzun geniş tarafına 1 tatlı kaşığı çikolata koyup rulo şeklinde saralım üzerlerine yumurta sarısı sürüp bekletmeden 180 derecede kızarana kadar pişirelim.Tarifi için instagram.bedriyetosunn a Teşekkürler

Kruvasan

Kruvasan

Kruvasan