Mıhlama

Mıhlama
2, 5 yemek kaşığı tereyağ
2, 5 yemek kaşığı mısır unu
1, 5 bardak su
1 su bardağı kaşar rendesi ve tel peyniri karışımı
az tuz..
Önce tereyağını tavada eritelim kızarmasını beklemeden mısır ununu ekleyelim. Göz göz olduktan sonra suyu ekleyelim. Topaklanma geçtikten sonra peynirleri dökelim ve hızlıca karıştıralım. Topaklanmasın diye kaşıkla ezelim. Az miktarda tuz koyalım. Servise hazır. Sıcak tüketilmesi gerekiyor… Afiyet olsun..Tarifi için instagram.yildizvme Teşekkürler

Mıhlama