Revani Tarifi

Genel Tatlı Tarifleri

02.09.2017

Revani Tarifi

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt veya yoğurt

1 su bardağından biraz az sıvı yağ

1,5 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 limon yada portakal kabuğu rendesi

1 kabartma tozu

1 vanilya

Şerbeti

3,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

Çeyrek limon

Şerbeti tüm malzemeleri ile 10 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.

Keki için fırını isitalim ve yumurtaları sekerle birlikte mikserle 5 dk kadar cirpalim. Köpük köpük olana dek çırpalım önemli bir püf noktası bu. Ardından sütü ve sıvıyağı ekleyip karıştıralım. Kuru malzemeleri ekleyip karışana dek çırpalım. Dikdörtgen borcama hazırlanan kek hamurumuzu dökelim ve birkaç kez tezgaha vurup havasını alalım. Isıtılmış fırına verip üzeri kızarana dek pişirelim.Fırından çıkınca 1 dk kadar bekleyip soğumuş şerbeti sıcak tatlımızın üzerine dökelim. Üzerine tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekleyelim. Şerbeti cekince servis edelim.afiyet olsun duyguozdel‘ a teşekkürler