Kakaolu Gelin Pastası

Kakaolu Gelin Pastası
MALZEMELER :
KEKİ İÇİN :
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Islatmak için :
1 su bardağı ılık süt
1,5 çay kaşığı kakao
Kreması için :
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı krem şanti

HAZIRLANIŞI :
İlk olarak kekimizi yapmakla başlıyoruz. Bir kaba 3 yumurtayı kırıp şeker ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Köpürene kadar iyice çırptıktan sonra Vanilyayı ekliyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ve yağlanmış kare borcama kek hamurumuzu döküyoruz . 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Kek pişerken krema için bir tencereye krem şanti hariç diğer malzemeleri ekleyip muhallebi kıvamı alana kadar karıştıralım. Pişen kremayı soğumaya bırakalım. Soğuyunca krem şantiyi de ekleyip çırpalım . Kekimiz ılıyınca ılık süte kakao ekleyip karıştıralım ve üzerine yayalım. Not : sütün her yere eşit yayılması için kürdanla delik açıp öyle dökersek daha güzel olur. Daha sonra kremayı kekin üstüne yayalım ve dolaba kaldıralım . Soğuyan pastanın üzerine hindistan cevizi serpelim . Ve servise hazır afiyetle…Tarifi için instagram.seda.mtfk‘ a Teşekkürler

Kakaolu Gelin Pastası