Sürpriz Pasta

Sürpriz Pasta
Keki için
4 adet yumurta
1subardağı şeker
1.5 subardağı un
Yarım çaybardağı sıvıyağ
2yemek kasığı kakao
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
İç harcı
1paket kaymak tadında krem santi
1.5 subardağı süt
2subardağı hindistan cevizi

Üzeri için
1paket krem santi
Ganaj
100 gr krema
100 gr sütlü çikolata
Kremayi ısıtıp çikolatalı üzerine ekleyip karıştıyoruz ve soğumasıni bekliyoruz
Öncelikli olarak kekini hazırlayıp soğumasını bekleyip 2kiye bölüyoruz
Kaymak tadında santiyi hazırlayıp hindistan cevizini üzerine ekleyip 10 dkk dolapta dinlendirip streç film kapladigimiz 30cm borcama kekin katını yerleştirip sütle islatiyoruz iç harcını ekleyip diğer kekide üzerine kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz ve ters vevirip 1paket normal krem santiyi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp pastayı şantiyle kapliyoruz ve ganajla süsleyip servis edebilirsiniz…Tarifi için @zeynebin_mutfagiii ‘na teşekkürler

Sürpriz Pasta