Tavuklu Güveç (porsiyon toprak kapta)

Genel Yemek Tarifleri

30.08.2017

Malzemeler

5-6 tane patlıcan (kuşbaşı doğranmış

500 gr tavuk eti kemiksiz

3 tane yeşil biber(dilimlenmiş

1 tane kırmızı biber(dilimlenmiş

5-6 domates yada yazdan hazırlanan kavonoz domates..

1 kaşık biber salçası

6 tane arpacık soğan fazlada olabilir

Bir kaç diş sarımsak

2 ç kaşığı tereyağı

Karabiber tuz..pulbiber

Hazırlanışı

Tavuk eti tencerede bir kaç kez karıştırarak soteleyin Tencereye yağı ekleyin ,soğanları biberleri soteleyip salçayı domatesi baharatı tuzu ekleyin sosu pişirin patlıcanları kışsa kızartın yazsa hemen tencerenin içine koyup harmanlayın 1 bardaktan az su ve tavuk etini ekleyip porsiyon kaplara paylaştırın üzerine biber ve domates koyup ısıtılmış 200 derece fırına sürün…Afiyet olsun.ŞİRİN CE Aşçılık ve Mutfak‘a Teşekkürler