Taş Kadayıf Tatlısı

Taş Kadayıf Tatlısı
malzemeler:
1 kilo taş kadayıfı
250 gr ceviz içi
5 yumurta
Kızartmak için; sıvıyağ
Şerbeti için;
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 dilim limon

yapılışı:
Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfın İçine dövülmüş ceviz doldurup ağzını sıkı sıkı bastırarak yapıştırıyoruz. Çok bekletmeden (açılmamaları için) Çırpılmış yumurtaya batırarak kızgın yağda kızartıyoruz. Yağdan aldığımız tatlıları sıcakken soğuk şerbete atıyoruz şerbetini iyice çektirip servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun…Tarifi için instagram.mimar_seda ya Teşekkürler

Taş Kadayıf Tatlısı