İrmikli Muhallebili Muska Tatlısı

İrmikli Muhallebili Muska Tatlısı
MALZEMELER:
Hazır baklavalık yufka
150 gr tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ(eritip köpüklerini aldığımız terryağına karıştıralım)
MUHALLEBİSİ:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı şeker(hepsini pişirip soğutalım)
ŞERBETİ:4 bardak şeker
3 bardak su

Birkaç damla limon(tepsi büyüklüğünüze göre azaltıp arttırabilirsiniz)
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşete 20 dk kaynatıp limonunu damlatıp kapatalım ve soğutalım.
YAPILIŞI: 4 kat baklavalık yufkayı aralarına fırcayla yağ sürerek üstüste alalım. 4.yufkayı yağlamıyoruz. Uzunlamasına 4 e bölelim(dikdörtgen parçalar elde edelim) En basına muhallebiden 1 tatlı kaşığı kadar koyup muska böreği yapar gibi saralım. Önceden 180 dereceye getirdiğimiz fırında pişirelim. Fırından çıkartınca 2 dk kadar bekleyip soğuk şerbeti dökelim…Tarifi için instagram.betulun_mutfak_aski na Teşekkürler

İrmikli Muhallebili Muska Tatlısı