Tavuk Sote

Tavuk Sote
Malzemeler
1 kg. kemiksiz but
1 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı su

Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
Küp küp doğradığınız tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun,
Salçayı ekleyip 2 dk. kavurun,
İri doğradığınız yeşil biberleri ekleyin,
Kısık ateşte 10 dakika daha kavurun,
Domatesleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin,
Suyunu ve tuzunu ve baharatlarını ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Tarifi için aylinden denemeler ‘e Teşekkürler

Tavuk Sote