Susamlı Simit Poğaca

Susamlı Simit Poğaca
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
Yarım paket yaşmaya
100 gr tereyağı
1 yumurta
1 paket instant kuru maya
4 su bardağı un
20 adet cıkıyor Üzeri için
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
2 paket kavrulmuş susam İç malzeme
Beyaz peynir kaşar zeytin domates yeşil biber Yapılışı
Un hariç tüm sıvı malzemeyi güzelce karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim bir saat mayalandıralım . Mayalanan hamurumuzu 20 eşit parcaya bölelim istediğimiz iç harcından arasına koyup tezgahtan kaldırmadan agzını kapatalım sulandırdığımız pekmezli suya batıralım sonra kavrulmuş susama batırıp kapattıgımız yeri tepsinin altına gelicek şekilde dizelim üzerlerini bıcakla keselim arasına domates biber koyalım tüm malzemeyi aynı şekilde yapıp 15 dakika daha mayalandırıp 180 derecede pişirelim . Afiyet Olsun
Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.

Susamlı Simit Poğaca