Kıyır Kıyır Poğaça

Genel

03.04.2018

Kıyır Kıyır Poğaça
Malzemeler
125 gr tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta akı
Yarim paket instant maya
1 hamur kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ici için
200 gr kadar peynir
1 tutam tuz

Yapilisi önce yoğurdu tereyağı veya margarini eğitmeden bir yoğurma kabına koyup sıvı yağı mayayı koyup karıştırıyoruz ardından sirkeyi tuzu ve yumurta aklarını koyup karıştırıyoruz unuyla beraber kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp iç harcını koyup istediğimiz şekli verip üzerine yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet bal olsun.Tarifi için instagram.hayatmutfagm ‘ a Teşekkürler