Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta
Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı + 1 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı rondoda çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kreması
2 paket çilekli krem şanti
1 su bardağından bir parmak eksik süt (kıvamlı olması için)
Pişince keki ıslatmak için
1 su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata (süs için) Yapılışı

Yumurtaların beyazları ve sarılarını ayrı kaplara ayıralım. Beyazlarını 1 çimdik tuz ile köpürünceye kadar çırpalım. Sarılarını 1 su bardağı şeker ile çırpalım, içine şekerin erimesi için 1 çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş dökerek çırpalım. Sıvıyağı, ıspanak, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim. Diğer kaptaki çırpılmış beyaz karışımı spatula yardımıyla yavaş yavaş ıspanaklı karışıma ilave edelim. İstediğiniz orta boy pasta kalıbına karışımı dökelim. 170 derece fırında 20-25 dk pişirelim. Fırından çıkarmadan kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim. Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğuması için 15 dk bekletelim. Kalıptan yavaşça çıkarıp ikiye bölelim. 1 su bardağı süt ile her iki parçayı da ıslatalım. Sonra krem şantiyi çırpıp yarısını ve damla çikolatanın yarısını da pastanın arasına serpip diğer parçayı üstüne koyalım. Kalan krem şantiyi üzerine sürelim. Çikolata sosu yada arzuya göre pastanın üzerini süsleyelim
Afiyet olsun.Tarifi için instagram.hayatmutfagm a Teşekkürler

Ispanaklı Pasta